Соус из черной смородины - простой и вкусный соус, который отлично подходит к мясу. В рецепте используются замороженная или свежая черная смородина, сливочное масло, сухое красное вино, вода, соль, сахар и черный перец. Смородину тушат вместе с вином и специями, затем протирают через сито. Соус можно использовать к говядине, телятине и свинине. Приятного аппетита!